Na ona putiputi huka ngawari, nga waina hukapapa me nga rewharewha e rere ana, ka taea e te keke marena te mahi toi.Mena ka patai koe ki nga kaitoi e hanga ana i enei mahi toi he aha ta ratou reo tino pai, tera pea he rite tonu te whakautu: fondant.
Ko te Fondant he hukapapa kai ka taea te tono ki te keke, ka whakamahia ranei hei whakairo i nga puawai ahu-toru me etahi atu korero.He mea hanga mai i te huka, te wai huka, te tirikara witi me etahi wa he gelatine, he maaka witi ranei.
Ko te Fondant ehara i te hiraka me te kirikiri penei i te pata pata, engari he ahua matotoru, tata ki te paru.Karekau a Fudge e hurihia ki te maripi, engari me whakataka i te tuatahi katahi ka taea te hanga.Ma te ngawari o te fondant ka taea e nga kaihanga me nga kaihanga tunu te hanga i nga ahua me nga tauira ngawari.
Ka pakeke te Fondant, ko te tikanga ka taea e ia te tu atu i nga wera teitei, ka taea te pupuri i tona ahua mo te wa roa, a he uaua ki te rewa i te wera nui.Mēnā ka whakamahia he keke fondant i te raumati, karekau e rewa ina waiho mo etahi haora, no reira he pai hoki ki te kawe i te keke.
Ahakoa e hiahia ana koe kia whai ahua ahurei to keke, kai reka ranei, kia whakairohia, kia whakapaipaihia ranei ki nga puawai huka, ki etahi atu hoahoa ahu-toru ranei, ka taea e te fondant tetahi waahanga nui o te hoahoa.Ka pa ano tenei ki nga marena o waho: mena ka kitea to keke ki te rangi mo etahi haora, ka kore te paninga o te fondant e kore e paheke, e kore e pakaru kia tapahia ra ano te keke nui.Koinei te take e rongonui haere ana te fondant i roto i te umanga kai.
Wā tuku: Sep-02-2022